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La nostra è un'azienda che produce ortaggi da agricoltura biologica dagli anni ’80, quando ancora il termine biologico era quasi sconosciuto.

Prima di intraprendere questo tipo di coltivazione abbiamo partecipato a corsi di formazione sull’agricoltura compatibile con la natura, presso l’Associazione Suolo e Salute con sede a Torino in via Sacchi, fondata dal Prof. Garofalo.

In questa sede abbiamo appreso le prime tecniche di coltivazione, poi affinate nel tempo, e ricevuto consigli su come risolvere tante problematiche che affliggono questo metodo di coltivazione.
Per commercializzare i nostri prodotti, abbiamo aderito all’Associazione Produttori Biologici Cuneesi e contemporaneamente abbiamo iniziato a fornire direttamente alcuni negozi a Torino (Coap, Naturalia, Il Quadrifoglio ecc).

Con Il Reg. CEE 2092/91 sono state introdotte le prime norme sull’agricoltura Biologica, contemporaneamente sono nati gli Organismi di Controllo come l’AIAB a cui eravamo associati. Attualmente il nostro ente certificato è la Q. Certificazioni con sede a Monteriggioni (Siena).

All’inizio abbiamo effettuato con il Dr. Peris, in modo sperimentale sui nostri appezzamenti di terreno coltivati a patate, le prove per il controllo delle infestazioni da dorifora, utilizzando ceppi diversi di Bacillus Turingensis per individuare quale fosse il più efficace.

Con tanta pazienza e tenacia siamo così giunti ai giorni nostri e vorremmo rivolgerci ai consumatori per fornire loro direttamente prodotti di stagione, di elevata qualità e ineguagliabile freschezza, con vantaggi per entrambi.
  credits Azienda agricola Bauducco Giannina - ceste Orto BIO - Via Chieri, 63 - 10029 Villastellone (Torino) - P.iva 05423450013 - privacy e cookies